География

Малайзия — это бескрайние белые пляжи в окружении пальм, сосновый аромат холмов, горные ущелья и сверкающие водопады, древние храмы и яркие народные ремесла, пестрые празднества и фестивали. Страна расположена в жарком центре Юго-Восточной Азии. Южно-Китайское море делит её на две части. Почти 600 км пролегло между островом Калимантан (территория которого исторически разделена на Сабах и Саравак) и материковой частью — Западной Малайзией. Удобное расположение в узком проливе между Индийским океаном и Южно-Китайским морем, сделало Малайзию точкой пересечения основных торговых путей.

Климат

Тропический, влажный, с большим количеством солнечных дней практически круглый год. Нет ярко выраженного сезона дождей. На побережье температура в течение года мало изменяется и колеблется от 22 до 32° С. Для западного побережья (в т. ч. острова Лангкави, Пенанг) период с сентября по декабрь характеризуется краткими тропическими ливнями, сменяющимися солнечной погодой. Для восточного побережья этот период длится с октября по февраль.

Время

Время — опережает Московское на 4 часа летом и на 5 часов зимой.

Валюта

Деньги Малайзии — малайзийский ринггит. Он равен 100 сенам. В обращении находятся банкноты достоинством 1, 5, 10, 20, 50, 100, 500 и 1000 ринггит. Монеты — 1, 5, 10, 20, 50 ceннов и 1 ринггит.

1 доллар США приблизительно равен 2,7 ринггита.

Малайзийский доллар — крепкая валюта, находящаяся в обращении с 1957 г. Доллары Сингапура и Брунея имеют несколько более высокий номинал и в настоящее время не имеют свободного хождения в Малайзии. Использование дорожных чеков и аккредитивов не ограничивается. Можно ввозить и вывозить любое количество малайзийской валюты. Гораздо легче вывозить наличные, если они были декларированы при въезде.

Виза

Безвизовый въезд на срок до 30 дней. Срок действия паспорта должен быть не менее 6 месяцев.

Таможенные правила

Ввоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Вывоз национальной валюты — до 5 тыс. ринггит, иностранной — до 5 тыс. ринггит в эквиваленте.

Беспошлинно может быть ввезено до 1 л крепких алкогольных напитков, вина или ликеров — до 1 л, сигарет — до 200 шт., или сигар — до 50 шт., или табака — до 225 гр., парфюмерии и косметики — на сумму не более 200 ринггит в эквиваленте, сувениров — на сумму не более 200 ринггит. Разрешен ввоз электронной, аудио- и видеоаппаратуры не более 1 наименования на человека. Пассажирам, временно ввозящим в Малайзию товары, облагаемые пошлиной, может быть предложено заплатить за них залог и получить его обратно при отъезде из страны.

Запрещен ввоз наркотиков, оружия (на ввоз холодного оружия необходимо разрешение), порнографии, товаров, монет или банкнот Израиля, одежды с напечатанными на ней текстами из Корана, радиоприемников (68–87 и 108–174 МГц.) и золота в количестве, превышающем 100 гр. Запрещен вывоз диких птиц и животных, растений, семян гевеи, антиквариата, военной формы.

За ввоз и вывоз наркотиков нарушители безоговорочно приговариваются к смертной казни.

Телефон

Для местных телефонных разговоров можно использовать общественные телефоны с оплатой монетами или карточками. За границу можно позвонить с общественных телефонов с оплатой карточками или из пункта телефонной связи компании Телеком. В большинстве гостиниц имеется прямая международная телефонная связь с небольшой наценкой за услуги.

Полезная информация

В этой мусульманской стране с колониальным прошлым выходные дни в разных районах не совпадают.

1. В штатах Селангор, Малакка, Пенанг, Перак, Паханг и Негри-Сембилан, находившихся под британским управлением, выходной — это вторая половина субботы и все воскресенье.
2. В штатах Джохор, Кедах, Перлис, Тренгану и Келантан, бывших во время английского господства полуавтономными султанатами, сохранился традиционный выходной — вторая половина четверга и пятница.
3. В государственных учреждениях рабочий день начинается в 8¹⁵, заканчивается в 16¹⁵, а по пятницам время с полудня до 14³⁰ отводится для совместной молитвы (джумаат) в мечети.
4. Большинство частных фирм работает с 9⁰⁰ до 17⁰⁰. Магазины начинают закрываться с 18⁰⁰, а крупные универмаги работают до 21⁰⁰.

Электричество — напряжение в бытовой сети — от 220 до 240 В. Штепсели «английские» (3 штырька). Переходник можно купить в любом магазине или попросить на «ресепшн» в отеле.

Чаевые — 10% от стоимости заказа. Носильщики в отелях получают монетку достоинствам 2 ринггита.

Кухня

Кухня в Малайзии очень разнообразна: от богатой специями чисто малайской до китайской кухни, экзотических блюд Севера и Юга Индии. Широко представлена также португальская и другие виды европейской кухни. Острова Юго-Восточной Азии славятся своими кулинарными традициями, сформированными из восточно-азиатских «континентальных» кулинарных школ и местных традиций. В каждой провинции существуют свои кулинарные традиции и особенности, различные способы приготовления и ингредиенты блюд.

Основу рациона составляет рис («наси»). Чаще всего его готовят абсолютно пресным, только как гарнир, оттеняющий и подчеркивающий вкус блюда. Иногда рис окрашивается в процессе приготовления блюда. Его варят в бульоне или на пару, обжаривают со специями и овощами, тушат с водой или кокосовым молоком, для десертов разваривают в кокосовом молоке и смешивают с бананами и другими фруктами. Также делают рисовые чипсы, рисовую лапшу, разнообразную выпечку из рисовой муки и рисовые пудинги, просто жарят с различными ингредиентами или подают с овощами, обильно приправленными соусом. Популярны «наси лемак» — сваренный в кокосовом молоке рис с добавлением соуса, зелени, орехов, яиц и огурца, рис в кокосовом молоке с рыбным карри «наси даганг», рисовые котлеты «кетупат», блинчики «роти чанай», жареный рис «наси горенг», плоская рисовая лапша с креветками, зеленью, моллюсками, яйцами соевым соусом и пастой чили «ча квай тью», отваренный в кокосовом молоке липкий рис «леманг», китайский рис с кусочками курицы и вермишель с разнообразными соусами и добавками.

Широчайшее применение находят овощи, побеги бамбука, соя, кокосовое молоко и даже фрукты. По использованию фруктов в приготовлении блюд Малайзия, несомненно, превосходит даже таких известных «специалистов» этого дела, как индийцы. Многие виды местных фруктов просто неизвестны в Европе, а некоторые имеют настолько специфический вкус или вид, что их применение для европейца кажется крайне сомнительным, но тем не менее, блюда с использованием фруктовых компонентов одни из популярнейших как у местных жителей, так и у туристов.

Национальным блюдом считается овощной салат «гадо гадо» с арахисовым соусом, кокосовым молоком и жгучим перцем, а также ростки сои и побеги бамбука, маринованные овощи «акар» и «роджак» — салат с ананасом, огурцом, оладьями из креветок и вареного яйца, который подают с арахисовым соусом.

Как и в других регионах Юго-Восточной Азии, мяса крупного рогатого скота и свинины используется немного. Интересны тушеное в кокосовом молоке мясо со специями «ренданг», рис с курицей «хайнаниз» («по-хайнаньски»), лапша в соусе карри с отваренной курицей «карри лакса», куриные шашлыки с кисло-сладким арахисовым соусом «сати аям», куриный суп «сото аям», блинчики с мясом «муртабак» и др.

Распространены рыба и морепродукты — анчоусы «икан билис», рыбное карри «наси кандар», салат с каракатицей, жареные гребешки, суп из акульих плавников и всевозможные сорта жареной, копченой и вяленой рыбы и других обитатателей моря.

В стране с господством мусульманских традиций спиртные напитки не приветствуются и практически не производятся. Вино преимущественно импортное, наиболее популярны (и дешевы) отличные австралийские вина и ввозимые из стран Юго-Восточной Азии более крепкие напитки. Однако в Малайзии производят неплохие сорта пива, как рисовые, так и по традиционной технологии.

Сувениры

Обычно увозят ткани и изделия из олова и серебра. Особенно хорош малазийский батик (роспись по шелку).

!!! Это надо знать !!!

За ввоз и вывоз НАРКОТИКОВ — СМЕРТНАЯ КАЗНЬ.

Входя в малазийский дом, мечеть или храм, необходимо снимать обувь.

Не следует показывать на людей и предметы указательным пальцем правой руки. Для этого обычно используется большой палец, остальные пальцы согнуты под ним.

В стране нет жестких ограничений, присущих большинству исламских стран. Но, выходя за пределы туристических зон, лучше одеваться и вести себя поскромнее. Не стоит загорать на местных пляжах топлесс и тем более заниматься натуризмом.